Bij restaurant Unique doen we er alles aan om onze gasten een avond helemaal in de watten te leggen.
Gastvrijheid, aandacht, gedrevenheid, creativiteit en kwaliteit zijn onze uitgangspunten.
Geniet in een ontspannen sfeer van de creaties die uit onze keuken komen en beleef een heerlijke avond.
Wij hanteren geen menukaart, maar serveren een culinaire reis van zes gangen. Met de Franse cuisine als vertrekpunt, doen we smaken en texturen uit de moderne internationale keuken aan. Door invloeden van Japan tot Peru en door onze met zorg uitgekozen wijnen uit alle windstreken wordt het diner een echte wereldreis. We serveren zowel vegetarische, vis- als vleesgerechten die passen bij het seizoen.
Een geheel vegetarisch menu is ook mogelijk.
Uiteraard houden we rekening met allergieën en dieetwensen. Wij vragen u deze bij uw reservering aan te geven, zodat we hier in de voorbereidingen rekening mee kunnen houden. Op de avond is het niet altijd meer mogelijk om het menu aan te passen.
extra gerecht gebakken eendenlever, brioche, macadamia, vijgen € 17,50
extra uitbreiding kaasplateau van het Kaasatelier € 19,00
supplement Osciëtra kaviaar € 17,50
bijpassend wijnarrangement € 47,50
bijpassend wijnarrangement halve glazen € 32,50
Oester ‘Unique’ (wisselende oesterbereiding) per stuk € 5,00
Osciëtra kaviaar met huisgemaakte blini’s, crème fraiche en bieslook € 37,50
Iberico ham € 14,50
Uiteraard kunt u ook dit jaar Kerst vieren bij Unique. Van donderdag 19 december tot en met 26 december (met uitzondering van zondag 22 en maandag 23) serveren wij ons Kerstmenu, á € 94,50, bestaande uit zes gangen, vier amuses, brood en pre-dessert. Klik hier voor meer informatie. Reserveren kan via de website, telefonisch (0182-359469) of info@restaurantunique.nl.
Wilt u op dinsdag, woensdag of donderdag wel lekker uit eten, maar toch op tijd thuis zijn? Dan hebben wij voor u een speciaal DIWODO-menu á € 59,50. U krijgt dan vier mooie gerechten uit onze culinaire reis Unique. Let op: dit menu is alleen op dinsdag, woensdag en donderdag beschikbaar. Vermeld bij uw reservering via de website of telefonisch ‘DIWODO’
Dinsdag tot en met vrijdag open van 12.30 uur tot 15.30 uur (alleen op reservering) en vanaf 18.00 uur.
Zaterdag open vanaf 18.00 uur
In verband met een maximaal aantal gasten per tijdslot is het niet mogelijk om via de website te reserveren voor groepen groter dan acht personen. Als u wilt reserveren voor meer dan acht personen kunt u ons bellen (0182-359469) of e-mailen (info@restaurantunique.nl)