Pieter van Vloten

Zaterdag voor de derde keer gegeten bij Unique. Elke keer weer een belevenis met verrassende en onverwachte combinaties van de keukenbrigade. De kwaliteit is perfect en de bediening is precies de juiste mix van correct, persoonlijk en informeel waardoor je voelt dat je in een bijzonder restaurant bent waar mensen werken met gevoel voor hun vak.